Paseando por La Casa del Libro me encontré con un estupendo libro de cocina. El autor Jamie Oliver nada tiene que ver con Arguiñano o con José Andrés, es inglés y ha revolucionado la cocina en su país.
Parece mentira que un pipiolo cocine tan bien. En UK abandera una campaña para que los colegios mejoren el menú del comedor, ha creado un restaurante con desempleados y es famoso por su programa Jamie´s Kitchen (emitido en España por Localia y Canal Cocina).
El libro en cuestión se llama La cocina italiana de Jamie y como os podéis imaginar es una recopilación de recetas italianas, ilustradas con un buen número de fotos realizadas en un viaje (que muchos quisiéramos hacer) por Italia.
La verdad es que me ha gustado por su extrema sencillez y por lo realmente ricas que son algunas de sus recetas. En especial el risotto ai funghi e prezzemolo y las funghi al cartoccio al forno las dos han sido ejecutadas por estas manitas y quedaron estupendas (me gané una estrella masullín;).
En definitiva este libro es una magnífica inversión si queréis conocer unas buenas recetas italianas.
Editorial: RBA
Autor: Jamie Oliver
ISBN: 978-84-7871-9907
Precio: 30€
Hoy me he encontrado con mi regalo de aniversario, la verdad es que me ha sorprendido un montón y estoy seguro que lo voy a disfrutar como un enano (y no, no lleva ni pilas, ni leds, ni memoria de ningún tipo)
Dejando al margen el regalo, lo que me ha parecido muy interesante es la empresa que está detrás del mismo: La vida es bella.
Esta compañía se dedica a ofrecer experiencias para hacer, como ellos dicen, los sueños realidad. Suena un poco a película pero lo que hacen es recopilar actividades de todo tipo teniendo un cierto grado de originalidad. Desde cosas tan poco accesibles como montar en un MIG o experimentar gravedad cero, pasando por una sesión de fotos para embarazadas (si Demi Moore puede porque tú no:)), un taller de barman en casa, una competición de retroexcavadoras o aprender a hacer cerveza… y así hasta más de 500 propuestas.
Desconozco si existen más empresas que se dediquen a estas cosas tan originales y sugerentes para regalar…
http://www.lavidaesbella.es
En casa nos gusta bastante el café, tanto que hemos pasado por diversas cafeteras. Empezamos con una de goteo y filtro: mucho café para dos y tampoco tan rico, después avanzamos a una express clásica: el café mejora pero es un rollo tener que limpiar cada dosis (taza), con lo que si haces café para más de dos el café se enfría.
Hace un año descubrimos el sistema Nespresso, el cual nos ha mejorado la calidad de vida a la hora de preparar café.
Esta marca pertenece a Nestlé y viene a ser en el mundo del café lo que es Apple con su iPod en el mundo de los reproductores multimedia.
Ventajas:
- Limpieza, el café está contenido en unas cápsulas de aluminio que hacen que no se desparrame fuera de la cafetera.
- Rapidez, en pocos segundos dispones de una taza de café express recién hecho.
- Variedad, la marca dispone de 12 tipos distintos que van desde el más fuerte al más suave.
- Sabor, sinceramente el café está bastante bueno, tiene consistencia, aroma y es muy cremoso.
- Diseño atractivo y funcional de las cafeteras, su uso y limpieza es muy fácil de realizar.
Desventajas:
- Atado a Nestlé, las máquinas solo soportan el sistema de cápsulas de Nespresso. Lo cual hace que si te regalan un paquete de café del bueno, te lo tengas que hacer a puchero.
- Precio, teniendo en cuenta que cada cápsula tiene 5 o 6 gramos y cuesta entre 0,32 y 0,34 euros y un paquete de café molido (250 gr.) sale a una media de 2 euros pues bueno es un poco caro. Pero es el precio de tener un café listo en 10 segundos.
- Puntos de venta limitados, solo se puede comprar físicamente en las tiendas Nespresso (4 en toda España), o bien a través del teléfono e internet.
Si tienes entre 18-28 años y unos 800€ puedes optar al Campus Nespresso 2007 un ‘campamento’ en Costa Rica donde se puede aprender como se cultiva el café y además pasarlo bien.